みそプリン

今月は、連れ合いの劇団の公演月。神戸、福井であって、その後、青森や岩手の各市で公演が続く。

越前町での公演から戻って、プリンをお土産。

あさひ愛農園手づくりみそ工房「ハレノヒ」の、みそプリン！

みそとプリンという、ちょっとミスマッチ感があるが、この和と洋の組み合わせが最高。

濃厚な味なのに、とてもマイルド、これまで食べてプリンの中でも、一番おいしかったかもしれない。

彼女は、すぐに東北へ。今度は、長期。